Unsere Klassiker |
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| 1/2 ofenfrische
Schweinshax`n (8) | 11,80 € |
| knusprig
gebraten, dazu Kartoffel-Gurkensalat | |
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| Ofenfrisches
Bierbratl (8) | 11,80 € |
| knusprig
gebratener Schweinebauch, ofenfrisch serviert, dazu
Kartoffel-Gurkensalat | |
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| Schweineschnitzel
"Wiener Art" mit
Kartoffel-Gurkensalat (8) | 12,90 € |
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| Rahmschwammerl mit
Semmelknödel | 11,80 € |
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Aus
dem Suppentopf |
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| Hausgemachte
Gulaschsuppe | 4,50 € |
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| Pichelsteiner
Eintopf nach Hausrezept | 10,50 € |
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Aus
der Wurstküche |
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| 2
Weisswürst` (3,5) | 5,90 € |
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| 1 Glas
Weißwurstsenf oder Hax`nsenf | 3,50 € |
| (original
Bräustüberl), 165ml, zum Mitnehmen | |
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| 1 Paar
Debrecziner (2,3,5) | 5,60 € |
| von der
Metzgerei Holnburger, Miesbach | |
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| 2 Paar
Wiener (2,3,5) | 5,80 € |
| von der
Metzgerei Holnburger, Miesbach | |
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| 6
Rostbratwürst` (5) | 8,50 € |
| vom Grill
auf Sauerkraut, von der Metzgerei Schmid und Gassner,
München | |
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| 2 Paar
Schweinswürst`l (5) | 8,90 € |
| vom Rost mit
Sauerkraut, von der Metzgerei Wallner, München | |
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| 2 Original
Bierwürst` (2,5,8) | 8,50 € |
| vom Rost mit
Kartoffel-Gurkensalat, von der Metzgerei Müller,
Bamberg | |
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| 6 Original
Schnapswürst`l (2,5,8) | 8,90 € |
| vom Rost mit
Kartoffel-Gurkensalat, von der Metzgerei Müller,
Bamberg | |
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Brotzeiten |
| **Brot und Brezen
werden extra berechnet** |
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| Warmer
Leberkäs (2,5,8) | 5,90 € |
| ca. 180g,
von der Metzgerei Schwaiger, Tegernsee | |
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| Leberkäs
kalt (2,5) | 5,30 € |
| mit
Essiggurke | |
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| Leberstreichwurst (2) | 4,80 € |
| ca. 180g,
nach Bauernart, geräuchert | |
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| Bauernpressack
schwarz (2) | 5,00 € |
| oder
gemischt | |
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| Bauernpressack
sauer (2) | 5,50 € |
| mit Essig,
Öl und roten Zwiebeln | |
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| Wurstsalat (2,5) | 7,20 € |
| mit roten
Zwiebeln | |
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| Schweizer
Wurstsalat (2,5) | 7,90 € |
| mit roten
Zwiebeln und Almdammer | |
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| Kalter
Braten (4) | 6,00 € |
| garniert,
mit Sahnekren | |
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| Bräustüberl-Brotzeitteller (2,4,5) | 10,40 € |
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| Gemischtes
Schinkenbrettl (2) | 10,50 € |
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| Südtiroler
Speckplatte (2,5,8) | 10,50 € |
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| Hausgemachte
Bratensülze (2) | 7,90 € |
| mit
Röstkartoffeln | |
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| Matjesfilet | 8,30 € |
| Hausfrauen-Art
mit Kartoffeln | |
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| Saiblingsfilet (4) | 11,90 € |
| frisch
geräuchert aus der Herzoglichen Schlossfischerei, mit
Sahnekren und Toast | |
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| Griebenschmalzbrot | 2,80 € |
| garniert mit
roten Zwiebeln | |
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| Schnittlauch-Bauernbrot | 3,90 € |
| frisch, mit
Bierradi | |
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| Rindertatar (2) | 12,50 € |
| frisch
durchgedreht, ca. 180g, garniert mit Ei | |
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| Roastbeef | 11,90 € |
| rosa
gebraten mit Sauce Remoulade | |
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Warme Schmankerl |
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| Kassler
Ripperl (2,4,8) | 8,90 € |
| vom Rost,
mit Kartoffel-Gurkensalat | |
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| Münchner
Tellerfleisch (4,8) | 12,50 € |
| mit
Wurzelgemüse, Sahnekren und
Kartoffel-Gurkensalat | |
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| Kalbslüngerl
sauer | 8,50 € |
| mit
Semmelknödl | |
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| Grillfleisch (8) | 10,50 € |
| mit
Kartoffel-Gurkensalat | |
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| Geräuchertes
Wammerl (2,4,8) | 7,40 € |
| vom
Rost | |
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| 3 Reiberdatschi
mit Räucherlachs (4) | 9,60 € |
| und
Sahnekren | |
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| 3 Reiberdatschi
mit Sauerkraut (8) | 6,80 € |
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| 3 Reiberdatschi
mit Apfelmus (2,4) | 6,80 € |
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Für
unsere kleinen Gäste |
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| 1 Paar
Wiener (2,3,5) | 3,00 € |
| von der
Metzgerei Holnburger, Miesbach | |
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| 1 Semmelknödl
mit Soße | 2,50 € |
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| Kleine Portion
Reiberdatschi mit
Apfelmus (2,4) | 5,00 € |
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Salate |
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| Tegernseer
Schmankerlsalat | 10,90 € |
| knackige
Salate der Saison mit gebratenem Putensteak und
Knoblauchbaguette | |
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| Salat
Vegetarisch | 10,50 € |
| knackige
Salate der Saison mit gebratenen Pilzen und
Knoblauchbaguette | |
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| Ziegenkäse
gratiniert auf Rote Bete und Salat | 11,90 € |
| mit
Kräuterdressing | |
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Käse |
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| Bergkas | 6,70 € |
| laktosefrei | |
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| Camembert
gebacken | 5,60 € |
| mit
Preiselbeeren | |
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| Miesbacher
sauer | 4,80 € |
| mit roten
Zwiebeln | |
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| Bräubazi® | 6,90 € |
| vom
Frischkäse, mit roten Zwiebeln | |
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| Gorgonzola
sauer (2) | 7,50 € |
| mit Essig,
Öl und roten Zwiebeln | |
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| Käsebrot mit
Emmentaler | 5,30 € |
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Extras |
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| Kleiner
Beilagensalat | 3,70 € |
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Nachspeise |
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| Dampfnudel mit
Vanillesoß`, (1,2) | 5,60 € |
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| Apfelkiacherl (1,2) | 5,60 € |
| hausgemacht,
mit Vanille-Eis | |
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| Omas
Apfel-Topfenstrudel (1,2) | 5,60 € |
| mit
Vanillesoß` | |
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| Marillen-Palatschinken (1,2) | 5,60 € |
| mit
Vanillesoß`, und Sahne | |
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| Topfenstrudel (1,2) | 6,10 € |
| mit
Vanillesoß`, und frischen Früchten | |
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| 1 Kugel Vanille
Eis (1,2) | 2,20 € |
| garniert mit
frischen Früchten und Sahne | |
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| Frischer
Zwetschgenstreusel | 3,90 € |
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